Opgezette Phoenix haan. Deze haan heeft de prachtige en extreem lange dek- en staartveren. Het Phoenixhoen is een kippenras dat zijn oorsprong vindt in Japan en Duitsland, en als zuiver sierras tot de langstaarthoenderrassen gerekend wordt. Er bestaat ook een krielvariant. Omstreeks 1878 werden vanuit Japan langstaarthoenders naar Duitsland geïmporteerd, die om de aanpassing aan het Europese klimaat mogelijk te maken onder andere met Engelse vechthoenders en andere rassen gekruist werden.^[1] De naam werd ontleend aan de in oriëntaalse kunst meestal met lange staart afgebeelde feniks. In continentaal Europa wordt het ras separaat erkend, in Groot-Brittannië daarentegen door de grote gelijkenis met het Yokohamahoen als variant van dit ras met enkele kam gezien